Ernährung
neu denken.

Ein neues Verständnis von Ernährung beginnt im Kleinen. Mit einem ehrlichen Gespräch in der Ernährungsberatung. Mit dem, was dir wichtig ist.

Ich begleite dich dabei, herauszufinden, was dein Körper wirklich braucht und wie du deine Ernährung nachhaltig gestalten kannst.
Ob im Einzelgespräch in Mülheim oder online, bei einem inspirierenden Dinner-Abend oder als Impulsgeberin in Ihrem Unternehmen – ich kombiniere moderne Ernährungswissenschaft mit den Prinzipien des Ayurveda:

Individuell. Fundiert. Ganzheitlich.

Beratung

Erfahrung nutzen.
Ernährung neu denken.

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Wissen teilen.
Erleben genießen.

Für Unternehmen

Gesunde Balance.
Starkes Team.

Kochkurse, Vorträge, Webinare, Veranstaltungen & mehr

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Waltraud Rapp  profile picture
Waltraud Rapp
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Ich habe den Grundlagenkochkurs Ayurvedisches Kochen bei Frau Nadja Thorman mitgemacht und ich muss sagen: ich bin begeistert. Es hat soviel Spaß gemacht gemeinsam zu kochen. Das Zusammenspiel zwischen Information und dem gemeinsamen Kochen hat sehr gut gepasst. Und es war immer lecker. Frau Thorman hat sehr sympathisch und professionell durch die Abende geleitet. Alle haben sich schon immer auf den Abend gefreut. Ich habe sehr viel Wissen mitgenommen und werde zu Hause noch einiges ausprobieren. Den Kurs würde ich unbedingt weiterempfehlen. Schade, das er schon zu Ende ist. Freundliche Grüße Waltraud
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H. St.  profile picture
H. St.
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Ich habe in den vergangenen drei Wochen jeweils montags den „Grundlagenkochkurs Ayurvedisches Kochen“ bei Nadja besucht und bin begeistert! Besonders gefallen hat mir die Mischung aus verständlich erklärter Theorie und gemeinsamem Kochen. Wir konnten viel Neues lernen und das Wissen direkt am Herd ausprobieren. Dabei kam auch der Spaß nie zu kurz! Nadja vermittelt ihr Wissen mit viel Leidenschaft und macht die ayurvedische Küche auf eine wunderbare Weise zugänglich. Für alle, die sich für Ayurveda interessieren und Freude am Kochen haben, kann ich den Kurs von Herzen empfehlen. Liebe Nadja, vielen Dank für die schönen Abende und die vielen Anregungen, die ich mit in meine Küche nehme!
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Silke  profile picture
Silke
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Ganz tolles Kocherlebnis. Man merkt es Frau Thormann an, wie überzeugt sie von dem Thema ist, und dies uns mit viel Engagement und Empathie vermittelt hat. Durch 3 Termine entsteht auch ein Gemeinschaftsgefühl. Mega leckere Rezepte, die mich alle überzeugt haben .Einfach ein rundherum empfehlenswert.
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S. Jaspers  profile picture
S. Jaspers
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Absolute Herzensempfehlung! Nadja macht das großartig – absolut alltagstaugliche Tipps, super sympathische Art und kein strenger Verzicht. Ich habe viel mehr Energie und wieder Spaß am Essen. Danke für die tolle Begleitung!
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Andrea Müller
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Habe bei Nadja Thorman ein 5-tägiges Maya-Schein-Fasten-Seminar belegt. Sie ist sehr nett und kompetent, hat uns rundum gut betreut. Die Rezepte, man darf 700 Kalorien am Tag zu sich nehmen, waren interessant und das Essen schmeckte lecker. Täglich wurde man durch WhatsApp-Nachrichten aufgemuntert. Nach dem Fasten war ich leichter und fühlte mich besser.
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Klara
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Ich habe Nadja im Rahmen einer Ernährungsberatung kennenlernen können, sie ist sehr freundlich und aufgeschlossen und konnte mich trotz meiner anfänglichen Skepsis mit ihrer Art sehr schnell von sich überzeugen. Fachlich habe ich viel neues über die Aryuveda Küche lernen können und viele neue Rezepte und Strategien gelernt die ich gut in meinen Alltag einbinden kann. Insbesondere hat mir sehr gut geholfen dass ich sie kontaktieren konnte bei Fragen und Schwierigkeiten, auch unabhängig von treffen oder Videotelefonaten. Mir hat es auf jeden Fall gut gefallen und auch sehr gut getan, ich werde auf jeden Fall vieles in meinen Alltag übernehmen bzw beibehalten.
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Claudia Fricke
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Liebe Nadja, vielen Dank nochmal für dein Angebot zum Maya-Scheinfasten. Ich hatte bisher keinerlei Erfahrung mit Fasten oder Ayurveda. Deine Rezepte waren durchweg einfach umzusetzen und sehr lecker! Ich hatte während der 5 Tage ein wirklich gutes Sättigungsgefühl, so daß ich überhaupt keine Heißhungerattaken hatte.... Ich fühle mich nach der (doch kurzen) Zeit leichter und ausgeglichener. Danke, dass du mit so viel Begeisterung für deine Sache brennst. Deine Begeisterung ist wirklich ansteckend und ich werde die Rezepte auf jeden Fall mit in den Alltag nehmen :-)
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Maren Baumast
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Ich habe das Fastenprogramm (Maya Fasten) mit gemacht und war sehr begeistert. Die Rezepte waren toll und die Begleitung durch Nadja ebenfalls. Ich kann es nur empfehlen!
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Bea Ketzet
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Das Maya Scheinfasten mit Nadja war eine tolle Erfahrung. Sie hat uns gut vorbereitet, uns super leichte Rezepte zur Verfügung gestellt, die man gut umsetzen konnte. Nadja war während der Woche immer ansprechbar und hat uns mit tollen Tipps versorgt. Vielen lieben Dank🤩
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